餐饮创业难察觉的几大误区看完让你的店面存活下去

餐饮，其实一直都是一个很热门的项目，无论是逆流而上的新手创业者们，还是退而结网的从岗位上辞职下来进行创业的人们，很多时候在选择创业的时候都会选择进行餐饮创业。

但是事实上，很多人平日里只是进餐饮店吃过饭，或许还在网络上看过一些关于餐饮创业的文章，而对于真正的眼前的现实餐饮创业一无所知，导致很多人刚走进这个行业还没能够大展拳脚，就莫名其妙的面临关门的结局。

当你所投资的餐饮创业店，如果真的有上述发展趋势的话，那么很有可能是你进入了以下几个餐饮创业的误区之中，而这些误区有些看起来虽然没那么大，却往往会成为压死骆驼的*后那根稻草。下面，就让小编来为您分析一下，餐饮创业那些很容易遇见却不容易被察觉的误区。

餐饮创业非常不简单。全国那么多餐饮店，但为什么*后做出品牌的那么少，这就是证明。餐饮创业要过三关: **心理关，没有坚强的小心脏是吃不下餐饮这个苦、烦和寂寞的。第二技术关，味道如何突破，如何留住顾客。这个要靠手艺专研，马马虎虎的手艺 甚至做不出马马虎虎的生意。第三市场关，如何让顾客知道你，如何让顾客传播你，如何让顾客认可你，这个是需要更高的水平。每一关都对从业者提出更高的要求，当然很多同志都会闯关失败。

和其他领域创业一样，我们会失败，但我们**主观放弃的失败。创业失败不可怕，怕的是失去信心，甚至对自身能力的怀疑。这是*坏的结果。煮打哥重庆小面见过不少餐饮创业失败的同志，失败一次以后，就再也不敢碰这个行业了。这是我们餐饮创业要极力避免的。