腊牛羊肉,色泽红润,气味香荃,肉质酥烂,鲜咸不柴,带点筋的腊牛肉更好吃。石子馍是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名,成品表面焦黄,酥酥脆脆,咸味甜味都有,吃了对胃好,帮助消化。龙须酥,细如发丝入口甘甜,现在还有些新口味,比如椒盐味的,网上购买很方便。
汉阴炕炕馍,上面满满的芝麻,烤的特别酥脆,甜味咸味都有,这个知道的人不多吧。梆梆肉,这个有塑封的便于保存,梆梆肉是咱的*爱,猪大肠先卤后熏,色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香,除了猪大肠,还有五花肉,护心肉,肚片,猪耳朵等。
小酥肉,这个网上有卖有半成品的,到家加点水蒸一下就好,这是**做的牛肉小酥肉,牛肉酥烂,加了花椒所以带些麻味,蒸好以后拌米饭吃特别下饭。汉中核桃馍,金黄色的小饼子,上面有核桃仁,饼子比较酥但是不脆,核桃仁特别香。
擀面皮,这个塑封包装的,打开包装倒上调味汁就能吃,虽然比不上店内堂食,但是总能解解馋。绿豆饼,这绿豆馅和红豆馅磨得特别细腻,甜味比较淡,吃起来不会觉得腻。黄桂柿子饼,这个当然是现炸好的*好吃,也有包装好的。
到家用微波炉热一下也不错,口味也是很多,不过不易大量食用,这个不好消化。蜜枣甑糕,这个塑封网上的也是有卖的,豆子酥烂,蜜枣去了枣核很甜,下面的糯米很黏,加热一下吃软软的。乾县馍豆豆,烤的酥酥的,口味五六种,麻辣,孜然,茴香,甜味等。