子午路张记肉夹馍，他家的秘制凉皮有米皮和面皮两种选择，这两种各有特色，不过要是说口感，还是米皮更胜一筹。米皮下面垫了很嫩的豆芽，调味也比较符合陕西人的口味。凉皮上的红油让人看着就想流口水，辣味、蒜味、咸味都控制的很好，味道特别棒。
吃凉皮的*佳搭档一定是冰峰和肉夹馍，这三样被好多人称为“三秦套餐”。他家肉夹馍做的比凉皮还要出名，基本已经是“肉夹馍界”的**了。夹馍肉香饼脆，味道非常好，量也很实在，性价比也很高，很值得一去。云老四凉皮，这家的米皮可以说是很忒色了。
青椒炒肉丝拌的凉皮，让人觉得很新颖～青椒味道不错，挺辣的，不过肉丝给的就有点少了。辣汁做得还可以，吃剩的汁用来蘸肉夹馍超赞。特别喜欢他家擀面皮的口感，比一般的凉皮要筋道不少，很有嚼劲。调料给的比较多，味道相对较重。
朱选民大米面皮，他家米皮主要是调料调的好，熬出来的辣子油是真的香。他家米皮还有种吃法就是不放醋水，只用辣椒油拌凉皮，吃着也很过瘾，甚至比调料齐全的都好吃。不过这还是要看个人喜好，可能有的人会不习惯那样的吃法。
他家还有特色炒米皮和炒面皮，相信好多小伙伴们都没吃过。炒出来的面皮和调出来的**是两个味道，炒出来的面皮口感也很好，不过确实不如调出来的筋道，但味道很不错，里边配着一些豆芽和辣椒，吃着还是很香的。
投稿作者：xr20001228
