陕西美食 那年花开糕正甜

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娘娘暌违两年的大女主戏《那年花开月正圆》播出过半,吴聘少爷教科书级别的情话撩起少奶奶周莹来也是甜到齁,心疼沈星移一秒钟。不过比剧情更甜的,恐怕还要数新晋**美食,吴家东院少奶奶专宠——陕西甑糕。甑糕是陕西传统小吃。

由3000多年前宫廷糕点演化而来。不过陕西传统糕点可不止甑糕。红星软香酥也是陕西本地代表性的糕点之一了,外皮酥脆,馅料绵软,入口即化 。*立小袋包装,打开分食很方便,甜糯留香,属于老少皆宜的小点心。这个蛋黄酥,口味有三种,香芋、抹茶和原味的。

如果要吃传统的**原味,香芋和抹茶口感也不错,只是更符合现代人的口味。陕西渭南的水晶饼是非遗**糕点,包装也很传统,表皮很酥,馅儿有一种淡淡的花香味。植物油刚刚好,让饼不至于很干,吃起来滋润适口。

天鹅蛋,西安**街的特产,记得以前看《***的葬礼》时,看到过类似的糕点,红彤彤的一颗,很是招人喜爱。口感比较酥软,跟其他糕点不同的是,这个天鹅蛋从外到里都是酥酥软软的,长得还很好看。这个牛舌饼,吃起来像椭圆的老婆饼,味道也是咸甜适口。花椒味的,有淡淡的麻味,家里的长辈很喜欢。

投稿作者:xr20001228
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