美食推荐|西安旅游,美食必备

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泡馍是西安*有名的美食之一了,汤汁鲜美,馍泡在汤汁里软糯可口,是来西安不能错过的美食。小炒泡馍是西安人比较喜欢的吃法,把馍和浓厚的酱汁一起翻炒,味道酸辣可口。biangbiang面又叫做裤带面,超宽的面条配上各种配料拌在一起,才叫一个过瘾。

臊子面也是西安的一大特色,面条里有各种各样的佐料,吃起来特别满足。岐山臊子面,面上撒厚厚的辣椒粉,淋上热油,配上各种佐料,香味都被滚烫的油刺激出来了。油泼面,西安美食大部分都是手工面,现吃现做,面条特别筋道,配上牛肉和汤汁,是来西安必尝的美食。

凉皮是西安的人气美食之一,做法种类层出不穷,也是来西安必尝的美食之一。大小正好的水饺配上酸酸辣辣的汤汁,口感特别丰富。饺子大小正好,一口一个,吃起来特别过瘾。西安灌汤包特别薄,里面有大量汤汁,一口咬下去满满的汤汁就流出来了,个头大分量足。

牛肉裹上一层糯米粉配上胡椒等佐料,入口又香又软,大块的肉配上香软的糯米粉,配上香软的馍,又是一顿西安风味美食。甑糕是西安特色之一,下面是香甜的糯米,配上上层厚厚的枣泥,吃起来甜而不腻。羊血切成丝煮在酸辣可口的汤里。

羊血既保持了原来的鲜嫩,和汤融和在一起特别入味。汤是羊肉熬出来的鲜汤,汤有一股淡淡的麻,里面加了羊肉和粉丝,羊肉非常香,粉丝特别鲜美。胡辣汤是肉丸,土豆,胡萝卜,包菜等佐料一起熬制而成,汤稠稠的,别有一番风味,来西安可以尝尝。

投稿作者:xr20001228
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