在陕西，一不小心就能吃到**历史的美食，在我们常吃的美食里，原来有这么多****。*早的“方便面”—礼泉烙面，烙面由于存在的区域较小，面食里面只能算作小品种，然而其历史悠久，来头之大吓人一跳。据考究此面起源于商末周初，因其存贮期长、方便携带、热汤冲泡即成面食的*特优点，被周武王选定为伐纣途中的军用伙食。
*早的“膨化食品—泡泡油糕，唐王朝建立以后，三原地区是唐王室巡拜陵、从事狩猎的重要场所，路上行人常年络绎不绝。有一个专门制作油糕的小吃店，制成的油糕外皮起泡、酥松润滑、馅软甜香，受到人们的交口称赞。*早的“军用压缩饼干”—陕西锅盔，锅盔可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮，在陕西西府一带，至今还有一个锅盔品种叫“文王锅盔”。
*早的“饮料”—黄酒，黄酒是世界上*古老的酒类之一，也可以算是一种酿造饮料，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。*早的“生日蛋糕”—花馍，汉族民间面塑品，也称“面花”，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史。
乡间逢年节都要蒸制花馍，女儿出嫁、婴儿满月、老人祝寿，在民间依不同岁时和用途有各种形式。还有*早的“黄油面包”—油包子、*早的“午餐肉”—泾阳穰饸等
投稿作者：xr20001228
