打造南京城市美食名片 2018金陵美食节即将启动

打造南京城市美食名片，铸就名店名厨名菜形象。5月30日，记者从发布会上获悉，2018金陵美食节将于6月份启动，至今年底结束。本届美食节由201*****菜、2018金陵厨娘美食达人赛、特色美食大赏、金陵美食网络**四项活动版块组成。

201*****菜，打造一店一品一特色，100家特色餐饮店、100位名厨制作的1*****菜将在2018第八届中国•江苏**餐饮博览会上展销。为提升社区女性就业创业能力，倡导百姓健康生活新方式，凡年龄在18周岁以上的女性，对家庭烹饪有一技之长，都可通过各区妇联或餐饮商协会报名参加2018金陵厨娘美食达人赛，从各区选拔出的区级厨娘*终参与总决赛，产生***名，授予“2018金陵厨娘”荣誉称号。

特色美食大赏分为龙虾大赏、海参大赏、牛肉大赏、大闸蟹大赏、地标小吃大赏、*锅大赏、米稀大赏等，树立餐饮企业特色产品，让百姓认知度更高。省餐饮行业协会也将把各参与企业**的消费者成为协会美食家专委会成员，教会百姓**家常菜，让消费者爱美食、爱生活、爱上金陵。金陵网络美食**活动将创办717金陵美食日，开展大闸蟹美食**，举办品牌餐饮**产品展销等。

当天，省儿童少年福利基金会、省餐饮行业协会联合创办的“食”献梦想专项基金在南京正式启动。该基金向协会成员单位及社会公众筹集基金，每年创建3个爱心食堂。初定今年将在南京市高淳县、宿迁市沭阳县和贵州省遵义市选3个学校作为试点，为留守困境儿童改善就餐条件，让他们同享一片阳光，健康快乐成长。