现在问很多朋友创业做什么比较好?大家不约而同都会说:做餐饮。那么为什么餐饮行业如此受欢迎呢?在面对市场经济快速发展的阶段，餐饮行业作为其中一匹黑马，为很多创业者*了自己的**桶金。接下来小编将带领大家多角度来讨论一下，餐饮行业为何会如此受创业者的欢迎?
我国人口众多，随着经济水平的不断发展，人均消费水平在逐步提高，外出就餐的人们也越来越多，餐饮市场范围广泛，行情一片大好。做餐饮选址就一条规则:人多，人多，还是人多，只要把餐饮店开在人流量大的地方，生意自然会很好。
目前餐饮市场中，大众餐饮越来越受欢迎，发展势头也比较迅猛。与 **餐饮 不一样，大众餐饮更加经济实惠、方便快捷，受到大众的认可和市场的肯定，需求量增长更加快速。越来越多的中低端消费人士更倾向于大众餐饮消费，大众餐饮模式逐渐成为了餐饮行业中的中流砥柱。
互联网影响了人们生活的方方面面，也深入发展到餐饮行业，互联网+餐饮形式越来越流行，线上线下消费模式，在近几年可以说是占领了大半部分的餐饮市场。各种如大众点评、美团、**外卖为代表的平台 的兴起，也促进了餐饮行业的发展。
现在人们的消费观念转变了，也愈来愈追求品牌消费，很多餐厅都已经注重店铺的品牌化了。说到品牌化就不得不提连锁趋势，现在市场上有知名度的餐饮品牌，大多是连锁加盟的。现在已经有一大部分餐饮选择加盟了，加盟不仅可以降低成本，提**率，更易于管理。
年轻消费群体增大，目前餐饮市场的消费主力向80后、90 后、乃至00 后靠拢，年轻化的一族，他们对于餐饮要求会更加的多。为了适应市场的发展，餐饮品牌也在逐渐年轻化，相信在不久的将来，发展将会更加快速。
餐饮行业在古往今来都是创业者们*选的行业，在未来不久，大众对餐饮的创业需求依然不会改变，随着市场的发展，需求会不断增大，这也是为什么餐饮行业会是大家创业争夺的黑马。
