“魔豆妈妈”创业扶贫公益项目是2018年电商扶贫重要工作，旨在为资中贫困妇女提供系统的电商培训及帮扶行动，目前已完成报名启动及**轮乡镇轮训。为进一步探寻“魔豆妈妈”创业故事，2018年3月26日，资中县商务局走访资中县骝马镇金沟村，深入了解“魔豆妈妈”项目帮扶对象廖美辉。
“大学所学的专业是动物防疫与检疫，离家上大学那年，便想着有朝一日要回到家乡，办一家专业化的养殖场。如今养殖场基本步入正轨，想要**销路，电商是门必修课。”养兔专业户廖美辉说道。
2013年初，廖美辉回乡创业，开始创办养兔场，利用掌握的畜牧专业知识，合理规划饲养、防疫、消毒、繁育，从*初的20只种兔，迅速发展壮大，并带动周边居民积极参与养殖，成为当地致富***。然而好景不长，2015年春节，市场低迷，兔价**天降低，*低时甚至只有六七元一斤，除去人工等费用，甚至还略有亏损。面对“销售寒冬”，廖美辉开始认真思考，如何能够使兔价走出低迷的“阴霾”，如何能够减弱原有市场供销行情的依赖性，她**时间“触电”，思考将兔子加工为 “麻辣兔丁”“麻辣兔头”等产品，通过网销**市场，实现产品溢价。2016年，创客大学落地资中，将廖美辉的“触电”想法变为了实际，她积极主动报名学习，掌握了基本社群营销、产品美工设计等实操技能，2017年网销实现利润5万元。
廖美辉坦言：“在今后的发展中，不光靠过硬的养殖专业技术，要想获得更好的发展，必须要有创新的发展模式，探索电商发展的道路才刚刚起步，我还有很多需要学习的地方。”2018年，廖美辉报名“魔豆妈妈”创业扶贫公益项目，努力学习电商创业技能，希望借助“魔豆妈妈”项目提供的学习平台、创业支持等一系列优惠政策，带领村民走上一条致富新路子。
资中商务局深入走访调研后，3月27日，江西全城电商集团资中分公司负责人再次前往廖美辉家中走访，将廖美辉作为“魔豆妈妈”**扶持对象，助其发展。
