对我来说秘鲁一直是一个神秘而富有魔力的地方。无论你用何种搜索引擎键入秘鲁或Peru的时候， 自动跳出的都是一排排马丘比丘或隐入云间， 或与羊驼共居的美图， 的确， 印加文明在这里留给后人的遗产可谓是慷慨的。但秘鲁并未仅停留在过去， 占尽地利的他们引来了世界上*慧眼*具的酒店大鳄前来圈地， 立起一栋栋美居**融入自然。
而秘鲁更妙的是， 在吸收了西班牙人对美食的执念以及随性后， 毫不费力的**出了属于自己的***餐厅， 以Central为*的一众业界翘楚更是常年霸占圣培露**50佳餐厅的榜单， 毫无让贤的意思。
作为秘鲁*被人熟知的壮景之一， 马丘比丘见证了印加帝国的昌盛， 没落， 这个仅仅存在300年历史的帝国曾是在南美呼风唤雨的*大帝国， 而他们以库斯科为中心向外辐射， 吞并吸纳了周围的列国， 并建成**的印加网络。
然而这四通八达的交通网络却将这个昌盛的帝国送入了绝灭， 西班牙人一路乘着印加人亲手缔造的这条古路， 将印加帝国赶尽杀绝。为了阻止西班牙人的脚步， 他们不得不摧毁一部分印加网络， 而就在这一进一拆之间， 竟留下了一座沉睡了近400年的“天空之城”， 马丘比丘。
而全马丘比丘***的太阳神庙有着*为整齐的石壁， 这些用刀片都无法插入的堆砌方式还在诉说着当时那个鼎盛繁荣帝国的传说。
如果说马丘比丘记录了印加文明的建筑高峰， 那神圣山谷便是汇聚了秘鲁人民的智慧结晶。尽管秘鲁在安第斯山脉的背脊上一路走高， 但这里的人们却将农作物种植的风生水起， 与你所熟悉的梯田不同， 这些寄居在山谷中的梯田以同心圆的形式逐步走高， 每一层都有0.5度的温差。
而除了**的圆滑了海拔带来的温差之外， 整个梯田的排水也被合理的设计， 就算大雨倾盆也不会水淹作物。而*特的种植方式为Moray梯田赢得了“Moray实验室”的名声。
都知道秘鲁并不缺美食， 而在这样的国度成为餐厅界的**者难度可谓地狱。然而对于Gaston Acurio和他的妻子Astrid Gutsche来说， 秘鲁*负盛名的餐厅与他们同名。丈夫Gaston掌管厨房， 而妻子Astrid掌管甜点， 这间现代秘鲁料理的史诗餐厅就在他们的手中经久不衰。
