2004年伊始，乘着国家“三农”优惠政策的东风，三十出头的李亚荣瞄准农业发展这条道路，毅然在高陵县蔬菜之乡通远镇何村发展起蔬菜品牌产业。但在当时，由于起步早、规模小，缺乏经验等因素，李亚荣的创业之路并不平坦，不但没有收益，甚至还亏损十多万元。但她始终坚持着，即使再苦再难也绝不轻言放弃。
阳光总在风雨后，企业在第四年实现了纯利润约十多万元。2007年7月1日，《农民专业合作社法》正式颁布;2008年10月，“高陵稞青农产品专业合作社”应运而生，社员组织更规范，损耗控制、质量控制都得到了有力的**，李亚荣创业的艰难局面得到扭转。
您如果有机会去稞青农产品专业合作社，总能见到这样一番繁荣景象：设施蔬菜大棚里，菜农们忙着采摘西红柿、黄瓜;稞青包装车间里员工如*如荼。而在西安各大超市里，他们的无公害蔬菜被消费者竞相选购。
校企合作，农超对接、农社对接，在李亚荣和大家的努力下，合作社的蔬菜直接从田间地头来到百姓餐桌，实现农业增效、农民增收。
在**的支持下，“稞青产业化综合服务区”和“稞青标准化**园”建立，入社农户达1100多户，辐射带动社员达到6000多户，同时也带动了区内其他蔬菜基地的发展，所有入社农户每亩日光温室较普通农户增收4000元，解决了近600人的就业问题。
鉴于基地园区社员普遍缺乏现代蔬菜种植文化知识和技术，李亚荣还成立“稞青现代农业技术培训学校”，聘请**农技师、**每年进行40多场次培训，显著提高了社员对现代农业的认识。
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