说到西安的面食，不能不谈柳巷面。柳巷面代表的不仅是一家美味的面馆，更是老西安的情怀。它的得名也是因为原先是从一条叫做"柳巷"的小巷起家的，后来因为城市改造退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但生意还是一如既往的好。坤坤菠菜面相比其他的菠菜面，他家面条比较厚。
小碗的牛肉和菜份量实在，配菜也很丰富，有土豆，西红柿，鸡蛋等等。这家面的味道浓郁，拌一拌很好吃。大车家巷是西安面食控的天堂，刘记腊汁肉揪面片更是其中的翘楚，到了中午饭点的时候，排队才是王道，传说中吴彦祖都来这里吃过面!拿起筷子将肥瘦的腊汁肉和炒过的韭菜均匀的搅开，吃起来每一口都是享受!
永明岐山面，岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名。这家店汤底浓郁，面条也筋道，臊子很正宗。老闫家手工绿菜面，老闫家的面是货真价实的菠菜面，食客路过这里，十有八九都会被香气勾进去!一碗面量挺大，食材也够丰富。
配料有土豆丁、胡萝卜丁、肉臊子，辣子味足，拌着吃很给劲。老黎面馆自强路上边的一家手工炸酱面，下午七点才开始卖面的一家馆子，面是手工拉，炸酱也是店家手炒。面还不错很劲道，里面料还挺足的，肉块挺大的，都是精瘦肉。喜欢的朋友可以来尝尝。罗家面在西安的年头也是不小了，臊子面可是一绝。纯手工的面条特别的劲道，***翠绿色的菠菜面上面铺满了各种配料，扑鼻而来的椒香味更是让人食欲大动，尤其是他家的棍棍面，简直是人间美味!
投稿作者：xr20001228
