西餐操作规范，注重营养搭配，加之人们的生活水平、消费水平的大幅度提高，使在西餐中占有主导地位、极易为中国人接受的传统美食-牛排被人们普通认识、认可和喜爱，牛排这种西式美食在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式，也为牛排带来*大的市场空间!
西餐牛排连锁项目的市场发展与日益提高的中国城镇消费需求相吻合，牛排业正以强大的生命力进入中国餐饮市场，进入大众生活。更有西餐行业市场**指出：
1、西餐牛排的发展表现出来的强大延伸能力，开始由**化大都市向大中小城市发展，给中国的投资者带来了*大的市场机会。
2、西式快餐牛排的发展一枝*秀，加盟牛排投资****!佐客牛排有着良好的回报前景!
3、佐客的**化品牌经营之路为其在中国的发展奠定了坚实的基础!
在一片充满无限生机与可能的机遇面前，法国佐客品牌的**旅程开始向中国延伸，2009年中国大陆家牛排旗舰店在北京开业，佐客中国**之旅由此起步。目前，佐客已在中国大陆拥有100多家分店，覆盖全国一、二级城市三十多个，形成了良好的市场网络。
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