多吃水果对身体有着诸多的好处，开一家水专卖店有着广阔的市场需求，因此很多创业者都青睐于该项目，那么开水果专卖店该怎样做好经营工作呢?根据不同的规模，自然有着不同的运营技巧!
规模不同，经营的水果种类自然也不相同。开一家水果专卖店如何选址?一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
水果专卖店的经营技巧有哪些?按消费者观点，如果要买水果就肯定不会心疼*的，但肯定要找那些水果新鲜美味服务良好不短斤少两的商家去买。反推则可以明白什么样的水果店***了，站在消费者的立场去看去想，那么肯定很容易把事情做好的。
各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有*头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。水果专卖店的普通商贩每个月也就*一千多的样子，而且要看规模走，有摆个摊儿卖的，成本就一两百块，收益还行。如果是店铺式的，投入在几千到几万不等。规模不同，利益也就不同。
每个投身于水果行业的朋友都希望自己能够轻轻松松的揽得**，这就需要你们认真的把握住销售技巧，根据自己店面的实际情况，灵活的运用合适的经营技巧，你才能够开出成功的水果专卖店!
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