纵观餐饮市场，如今市面上的*锅差异化并不大，许多后起*锅加盟新品牌都是复制前辈们的成果，但只模仿其形，未模仿其精华，这也是*锅领域出现了同质化很严重的原因。所以，旋转小*锅加盟这种新式的*锅**，必定走红*锅市场，吸引更多消者们的目光，也给不少投资者带来了新的商机，相比传统的*锅运营方式成功概率更胜一筹。旋转小*锅加盟就餐形式是受到日本回转寿司的气氛启发，将小*锅的所有食材放在运输带上，用运输带设备围着食客四周传递，这种方式即卫生，有方便顾客选择喜爱的食物，想吃多少拿多少，不浪费。
旋转小*锅加盟这一投资项目，实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统*锅店加盟更节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。旋转*锅设备的运输带上除了*锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转*锅店面装修通常传统*锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。回转*锅设备食材由厨房厨师现场供应，放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。店内设有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类口味也是繁多，有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种，顾客可根据个人爱好自由调配。
开店选址，假如投资开一家旋转小*锅加盟店。首先，应计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定，一个地区人口密度越高，则选址开店的规模可酌情扩展。其次，当地消费能力也需要考查和调研，家庭状况以及消费水平影响消费*锅店未来民展的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响营业。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭消费频率和档次的要求。家庭的大小也会对未来营业产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭，追求的则是时尚化、个性化、少量化。
时下，*锅在餐饮业中表现突出，消费力度强硬，且市场需求及发展空间非常广阔，同时*锅也是大众群体所喜爱的美食之一，对于投资者来说，这绝对是不错的机会。投资开旋转小*锅加盟店只要品牌选择得当，在该行业中创业能获得理想的收益机率是非常大的，这就需要投资者们在开店前必须要选择一家优秀的加盟商做为后盾，还需要选个绝佳的店面地址，不仅要在上述选址方法上考虑周全，在确定店址时，要结合周边的环境。这些方法就要求每一个加入到开旋转小*锅加盟店的投资者们从当地的情况出发了。通常选址需要结合自己开旋转小*锅加盟店当地的周边环境，找到合适发展的店面，这是成功开店的重中之重。
